Prins-, och prinsesstårta

Grannarnas dotter fyllde fyra år och hon hade önskat en tårta med "en prinsessa med vit klänning och en prins och gräs och blommor...som Idas tårta". Det var väl egentligen bara det där med vit klänning som jag inte gjorde. Jag tyckte det blev för mycket bröllop över det så jag bestämde själv att det fick bli rosa med vit underkjol. Jag fick låna en bok "Så gör prinsessor" för att bli inspirerad.

Modellering är fortfarande inte min paradgren men jag tycker att jag lyckades hyfsat ändå. Speciellt nöjd är jag med att jag kom på att göra pärlhalsbandet.

Ljusa anslag fyllda med Dumlefluff och jordgubbsmousse. Spacklad med grädde, täckt med sp och dekorerad med sp, sockerkulor, ätbart glitter samt lite pulverfärg till kinderna.


Tack Tina för den fina fjärilsutstickaren.

Banoffeepaj

En gång tidigare har jag gjort banoffeepaj. Den gången gick allt på tok när jag inte tänkte mig för att grädde smälter när den blir varm. Jag gör inte samma misstag två gånger så denna gång förberedde jag det varma dagen innan, dvs jag kokade den kondenserade mjölken dagen innan.

Du behöver:
1 burk Sötad kondenserad mjölk
200 g Smör
1,25 dl Socker
4,5 dl Mjöl
4 st Bananer
1 st Dubbeldaim (dvs två bitar) eller annan god choklad.


Gör dagen innan:
Bjud in vänner.
Sjud burken med kondenserad mjölk i tre timmar.
ev. Gör mördegen.

Gör samma dag:
Vispa grädde.
Skiva bananer.
Hacka Daim.
Ät upp kakan.


Rädda din springform från repor genom att klämma fast ett bakplåtspapper i botten av formen.

Låt smöret bli mjukt innan du...

...kladdar ihop mördegen.

Nagga mördegen innan du gräddar, så att pajbottnen inte blir bubblig. Låt mördegen svalna när den är färdiggräddad (200 grader i ca 15-20 min) , om du inte gjort den dagen innan. Bred ut den kondenserade mjölken som du förberedde dagen innan.

Skiva två bananer, lägg på den vispade grädden, skiva ytterligare två bananer, strö på den hackade Daimen. Servera! Njut!

Om tårttävling tycker jag...

...sådär.
Kul, om det sker på rätt sätt. Men värdelöst när det är som nedan.

Almondy har just nu en tävling som heter "Pimp My Tårta". Det är lockande att lägga upp ett eller flera bidrag. Men efter att ha läst tävlingsreglerna vet jag att det inte är lönt. För det är flest "gillamarkeringar" som gäller för att ta sig till final där till slut en jury väljer/röstar.

Såna där tävlingar är inte särskilt rättvisa. Det gäller bara att ha många vänner och bekanta för att lyckas. Om du kan prestera något spelar ingen roll. Jag kan till exempel aldrig få tillräckligt många "gillamarkeringar" ens om jag under mordhot tvingar alla mina facebookkontakter att rösta.

Men det är inspirerande att se alla bidrag och knycka några ideér.

PS Min efterdatering är inte färdig. Håll fortsatt koll bakåt i tiden, så att säga.

Efterdaterar

Eftersom jag redan har hunnit göra en bunt tårtor och denna blogg skapades idag kommer jag att efterdatera inläggen med de tårtorna. Det är mest för min egen del för då kan jag se hur många tårtor jag gjort per år i vilken månad etc.
Så titta under dagens två inlägg efter uppdateringar.

Hej å hå!

Jag har bakat tårtor sedan våren 2011 och tänkt tanken att skapa en blogg för dem flera gånger. Detta för att jag själv följer en bunt bloggar där temat är tårtor och andra bakverk. Jag hade inte tid att skapa en blogg då och har det egentligen inte tid nu heller. Uppdateringen får helt enkelt bli när det blir. Jag slits mellan familj, studier och bakning och allt tar mycket tid, bakningen och framförallt bloggning prioriteras sist. Nu får det bära eller brista. Välkommen!

Monster High-tårta

Vän frågar: -Min dotter är insnöad på Monster High kan du göra en sådan tårta till den 31:e augusti?

Jag svarar: -Javisst, vad hade du mer tänkt, för smaker etc?

Jag tänker: -Vad fasiken är Monster High?

Nu vet jag mer. Monster High är en slags emobarbie, som min svägerskas son sa. Jag tyckte det var barbies med attityd. Ska tillägas att jag inte gillar barbies på något sett, men dessa var vid första anblicken lite fräna. Här kan du se själv vad det är.

Fria händer vad gäller utformandet och först hade jag tänkt att modellera en figur, eftersom jag nu ju är så ruskigt driven på det...eller inte. Det blev inte så efter att ha studerat dockorna i leksaksbutiken. Deras ben är t ex smalare än spagetti i modelleringssammanhang. Visst det går säkert att åstakomma men jag orkade inte ens försöka.

Ljusa anslag fyllda med hallonmousse och glasscreme. Spacklad med grädde och täckt med marsipan. Dekorerad med sp och sockerkulor. Storlek: ca 16 bitar.

Tingelingtårta

Så var modellerandet i rullning. Jag kan ju tydligen inte säga nej heller, inte utan att ha gjort ett ärligt försök i alla fall. Min dotters bästa kompis fyllde även hon tre år och hon ville ha Tingeling på sin tårta. I övrigt hade hon nog inga specifika önskningar. Jag ska inte ljuga utan jag försökte faktiskt kopiera en Tingeling som någon annan gjort på sin tårta. (Bara för att jag behöver hittar jag inte tillbaka till den sidan.) Hon lyckades få sin figur att vila på armbågarna, det gjorde inte jag men det ser okej ut ändå. Gjorde lite blommor och nyckelpigor för att liva upp tårtan, dessutom får man absolut inte glömma trollspöt och hennes skor.

Ljusa anslag fyllda med jordgubbsmousse och vaniljkräm. Spacklad med grädde, täckt med sp och dekorerad med sp, modelleringspasta, lite marsipan och sockerströssel. Storlek: ca 20 bitar.


Inte så vacker kanske men definitivt pilligt att göra hårbandet.

Lite magiskt från spöet som "trillar" av.

Dotterns 3-årstårta

Min dotter fyllde tre år och jag hade redan i våras frågat henne hur hon ville ha sin tårta. Jag frågade naturligtvis igen, nu lite närmare själva födelsedagen, men hennes önskningar stod fast. Hon ville ha "en blå tårta med en elefant på och blommor". Bara att visualisera och verkställa. Jag kunde ju inte svika min dotter och inte göra en sådan tårta när jag gör massa fina tårtor till andra resten av året. Det här var första gången jag modellerade figurer och jag kan erkänna att modellering inte är min starka sida. Tittandes på en demofilm på nätet och efter flertalet svordomar fick jag till något iaf. Och jag tror att jag infriade hennes önskningar.

Ljusa anslag fyllda med vaniljkräm och blåbärsmousse. Spacklad med grädde, täckt med sp, 50/50 sp/modelleringspasta och rött ätbart "sparkler" (inte riktigt som glitter men skimrande) och tre ljus. Storlek: ca 20 bitar.

Brorsontårta

Min bror med familj passerade på väg hem eller bort. Kom förbi på fika, sa jag och började genast planera för en överraskningstårta. Min första idé var långt ifrån slutresultatet, som så många gånger förr. Jag funderade i banorna Rolls Royce eftersom de just har köpt en sådan. Men så kom maken på att jag ju kunde göra en tårta med/till deras son (mitt brorsbarn) och så blev det. Förlagan, som min bror som gjort, är en stiliserad bild i Tintin-anda. Ni ser den infälld nere i högra hörnet.

Ljusa anslag fyllda med hasselnötskräm och mjölkchokladfluff med krossad Daim. Spacklad med grädde, täckt med sp med smak av vit choklad. Dekoren är gjord av "vanlig" sp och en gnutta marsipan samt svart pastafärg. Storlek: ca 8 bitar.

Triss i rosor

En liten tårta för att vi skulle ha besök av vänner. Jag ville få chansen att prova sommarens inköpta rosutstickare samt prova en ny fyllning - hasselnötskräm.

Ljusa anslag fylld med hasselnötskräm och jordgubbsmousse. Täck med sp med vit chokladsmak. Rosorna är gjorda av flowerpaste och tårtan är i övrigt dekorerad med ätbart glitter och sockerkulor som jag färgat i karamellfärg. Storlek: ca 8 bitar.