Blev bra till slut

En bekant beställde en födelsedagstårta i påskiga färger. Jisses tänkte jag, vilka färger är påskiga? Kycklingar är gula, ägg är gula i mitten etc, okej gul måste vara med. Sedan då...? Lila använder man inte så ofta tillsammans med gult, ja det fick bli lila också. Men nu skulle tårtan bli väldigt "Ling-ig". Frida har förvisso studerat under Lingsektionen men det var ju inte en sådan tårta hon ville ha. Så det fick bli lite grönt också. För första gången spacklade jag en tårta med smörkräm, detta efter Fridas önskemål.

Ljusa anslag fylld med mjölkchokladfluff med krossad Daim och jordgubbsmousse. Spacklad med smörkräm med limesmak. Dekorerad med sp och sockerkulor. Storlek: ca 14 bitar.

Enkel design

Påsk och besök och då var dags att göra en tårta till sig själv. Många som kommenterat denna tårta på facebook tycker att jag har överträffat mig själv med denna tårta. Jag håller med om att den är snygg för jag gillar enkel design. Som vanligt var det en slump att jag kom på att "dra in" blommorna i bågar, jag började ju med att måtta blommorna traditionellt runt om längs kanten. Blommorna var förövrigt överblivna från en tidigare tårta. En annan anledning till att jag ville göra tårta var att jag ville prova mitt nya verktyg, Diamond kantmönster, som jag köpt hos Kakburken.se.

Ljusa anslag fyllda med päronmousse och mjölkchokladfluff med krossade Daim. Spacklad med grädde, täckt med sp och dekorerad med sp och sockerkulor. Storlek: ca 14 bitar.