Som varje år fyller jag och maken år dagarna efter varandra. I år gjorde jag en cheesecake till oss med hjälp av det gelésockerpulver* jag införskaffat i Norge. (Fabrikatet heter Toro men jag hittar ingen rättvis bild att länka till.)
Citroncheesecake (på norskt vis eftersom jag fått receptet därifrån) med hjälp av gelépulvret. Topp av jordgubbsgelé. Dekorerad med Ferraribilar.
Tårtan är ganska mastig så en-två ferraribil(ar) motsvarar en lagom stor tårtbit.
Det vackra tårtfatet kommer från Ledbergs Krukmakeri.
*Det speciella med detta pulver är att det är gelé, men efter upphettning stelnar det inte i rumstemperatur utan först när det ställts i kylskåp.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar