Räcker till ett lager fyllning, ca 22 cm.
1/2 gelatinblad
2,5 dl vispgrädde
100 gram vit choklad
Blötlägg gelatinet i kallt vatten i minst 10 minuter.
Vispa 2 dl grädde, dock inte för hårt.
Finhacka chokladen.
Koka upp resterande grädde.
Häll den kokheta grädden på chokladen och rör till en slät konsistens.
Lägg i gelatinet i "gräddchokladen" och rör tills gelatinet smält. (Gelatinet behöver inte kramas ur, men rinna av lite.)
Vänd ner den vispade grädden och låt stå och stelna i kylskåp några timmar (eller under natten) innan användning.
Hittade receptet hos Marias frestelser.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar