fredag 27 maj 2011

Jordgubbsmousse

Ett lager, diameter 25cm

250 g jordgubbar (frysta/färska)
3-4 msk snabbmarsanpulver
1,5 dl vaniljyoghurt
2-3 dl vispgrädde

Tina bären och mosa ihop med snabbmarsanpulvret.
Häll på vaniljyoghurt och den ovispade grädden.
Vispa ihop till en fast konsistens.

Det går jättebra att utesluta yoghurten och även byta ut jordgubbarna mot andra bär.

2/3-dels recept är lagom till 20 cm tårta

Inga kommentarer: