Adams doptårtor

Nu var det ett tag sedan jag gjorde tårta. Anledningen heter tidsbrist. Läser ni i högermarginalen vet ni varför.

Lilla Adam skulle döpas och hans mamma undrade om jag hade tid att göra tårtorna då hon inte hade det. Efter lite övervägande tackade jag ja till uppdraget. Jag var så sugen på att baka igen så studierna fick stå tillbaka...igen.

Det skulle göras två tårtor varav en nötfri. Designen var upp till mig (alltid lika svårt). Resultatet blev detta i alla fall:

Chokladanslag fyllda med jordgubbsmousse och glasscreme. Spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sp. Storlek: ca 18 bitar (24cm).

Ljusa anslag fyllda med mjölkchokladfluff med krossad Daim samt hasselnötscreme. Spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sp. Storlek: ca 18 bitar (24cm).

Kul att jag fick användning för min mönsterkavel med bebisfötter igen.