torsdag 31 mars 2011

Hallonmousse

Ett lager, diameter 25cm

250 g hallon (frysta/färska)
3-4 msk snabbmarsanpulver
1,5 dl vaniljyoghurt
2-3 dl vispgrädde

Tina och koka upp bären. Passera genom sil.
Blanda ihop det silade med snabbmarsanpulvret.
Häll på vaniljyoghurt och den ovispade grädden.
Vispa ihop till en fast konsistens.
Det går jättebra att utesluta yoghurten och även byta ut hallonen mot andra bär.

Inga kommentarer: