Vårtårta

Uppdraget var att göra en "vårig tårta". Såna här uppdrag är så svåra tycker jag. Vad innebär "vårig"? Ska jag försöka lista ut vad "kunden" förknippar med våren eller ska jag gå efter eget tycke? Nej, då är det lättare när de säger något i stil med att de vill ha "någon slags tulpan" e dyl på.

Ljusa anslag fylld med hallonmousse och limemousse. Spacklad med grädde, täckt med sp och dekorerad med sp och sockerkulor. Storlek: ca 14 bitar.